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昨天是周ki 和老張的入厝趴 , 周ki 邀請我們去他們愛的小窩吃愛妻晚餐,

以周ki 平時閒雲野鶴的速度, 我們很怕會餓到, 所以先到後甲黃昏市場買了阿婆牌炸雞

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阿婆很慈祥地在幫我們裝雞脖子, 雞脖子三隻20元, 

我們買了六隻, 阿婆幫我們切塊之後還默默地多送我們一隻,

本來以為我們有少夾, 站在我們前面的姊姊轉過頭來小聲地跟我們說:"阿婆多送的~"

亞沙系意~ >/////<

雞翅膀一隻15元, 佛心來的價錢, 我們買了五隻

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爬了據說九樓的樓梯之後, 很神速的在大約三樓還是四樓的位置我們就進去了,

結果好豐盛的一桌菜呀~ 我們大家都好吃驚的說~

畢竟第一屆泡麵盃料理大賽(http://s974043.pixnet.net/blog/post/83212961)之後,  

大家晚上做惡夢都會夢見三號選手的敗腎泡麵,

所以看到這麼賣相極佳的一桌菜都好吃驚呀~

 

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三號選手繼續為我們煮湯, 這次她也很用心地加蛋唷~

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因為房間也讓我們好吃驚的正點, 所以我又亂拍了起來, 挖 小丸子文具組耶~好夢幻唷~

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人妻很夢幻的讓這片電視牆放了他們的婚紗照, 很久沒看到人妻這麼女性化的一面了

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三號濃湯和阿婆牌雞脖子出場了~ 這麼豐盛我怕我吃不完怎麼辦呀~

結果這次每道菜都不敗腎了~味道都嘟嘟好的好吃捏~

那個蝦子呢~ 據說賣蝦的老闆應是強求說要買一斤不然回家會被老婆打,

周ki 說就是弄番茄醬加蒜頭拌炒再倒點酒就蚵藝了~

中間那道芥藍肉絲呢~

本人很好奇地問人妻說, 怎麼知道這種菜要加肉絲啊? 人妻說她的創作靈感來自芥藍牛肉這道菜

恩~ 我們繼續的好吃驚, 因為味道也是很不賴

這次濃湯也不再敗腎了~ 很好~

然後那個絲瓜葛利, 比我媽做的還好吃, 周ki 嫁人之後怎麼像被附身一樣會煮菜啊~

據說她只是把絲瓜和葛利加在一起而已, 而且要加之前還有電話求救說要先加葛利還是先加絲瓜~

所以是新家風水好的關係嗎?

 

 

我們吃的五 告 霸 ~   敲 霸 ~之後,

人妻說她還有做甜點要給我們吃~

 

還說希望它隔了一夜不會脹太大, 據說是一道會一直膨脹的甜點......

哪門子的甜點會一直膨脹呀~

人妻你是餵人家吃什麼藥呀~

 

 

 

 

 

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原來是西米露呀~ 這我就可以理解了呀~ 說那麼神秘~

這道西米露呢~  很椰奶~ 除了脹大吸了汁比較稠之外, 其實也算是好吃驚的不錯吃

她在裡面多加了綠豆仁,

原本我把它想像成一般夜市喝得到的西米露, 沒想到這個綠豆仁的出現, 讓整件事情都起了詭譎的變化,

就像你在喝西米露的時候, 突然又以為自己在吃綠豆椪, 綠豆椪的量又不大, 說到底你還是在喝西米露,

這種精神錯亂的口感, 讓人又驚又喜的好有趣啊~

 

這個我本人要為廣大的收視群謀福利, 以這個知名部落格的名義邀稿 人妻周ki ,

為我們貢獻這道   發威牌西米露    的獨門食譜

周ki 聽到請回答

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留言列表 (7)

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  • 我是周ki
  • 周ki是我,爲大家介紹版主口中的發威牌西米露(其實就是椰奶綠豆仁西米露啦!)
    實驗材料:
    1.西谷米適量
    (包裝上有說要180g+1L水,不過大部分人家裡沒秤,所以就自己看著辦!)
    2.綠豆仁適量
    (包裝上說要200g+8碗水,不過一碗到底是多少ml也不確定,所以就斟酌點)
    3.椰奶(不是沙沙亞椰奶喔,那太稀!)
    4.糖(白砂糖或冰糖或果糖應該都可以吧?!)
    5.水

    實驗方法:
    1.先煮開一鍋水,水滾後將西谷米加入,邊加邊攪動,然後待水再次煮滾後就可熄火蓋上蓋子悶,悶到西谷米中間只剩下一點白白,外圈透明即可;此時準備一鍋冷水,將西谷米快速置換到冷水中,以避免西谷米糾結
    2.再煮開第二鍋水,加入清洗後的綠豆仁,讓他泡在滾水中約20-30分;大概看到綠豆仁變成綠豆蒜那種開花的樣子就行了
    3.將中間一點白白西谷米加到綠豆蒜的那鍋水中再一起滾一次,直到西谷米的白白消失即可
    4.加入適量的椰奶與糖,和西谷米與綠豆蒜一起煮一下子,味道比較融合!個人覺得要邊加邊試味道,別一次加太多避免遺憾
    p.s 如果要放置隔天才食用的就再多補一點水,畢竟西谷米和綠豆蒜都屬於愛吸水的,隔天要吃的時候就會較稠些!還是當天吃好吃啊~

    (個人覺得他不是太威啦~)
  • 和敗腎泡麵相比真的威風很多呀~好深入的紀錄唷~掌聲鼓勵鼓勵~~啪啪啪啪~

    不只是空虛 於 2012/09/21 10:35 回覆

  • alicialai
  • 看著辦, 斟酌點, 都可以....... 阿到底是多少啦!!!
    周KI妳都沒有煮菜給我吃過~~ Q_____Q~~ (哭哭)
  • 沒錯~ 看著辦, 斟酌點, 都可以~感覺好不好吃也是很隨機來的

    不只是空虛 於 2012/09/21 10:36 回覆

  • Ching
  • 大家都很晚睡啊~
  • 是打算用這句話來代替"路過"嗎.....

    不只是空虛 於 2012/09/21 10:37 回覆

  • 周ki
  • 阿就沒秤啊,我也不好亂掰一個數字的~
    因為大家的鍋子和湯匙大小都不一,所以說加幾瓢也不準
    反正煮到熟後就知道西谷米和綠豆蒜膨脹的大小,再適度地添加水就好
    愛喝湯水的就加多一點囉~
    邊吃邊調整口味才是王道!

    臭蝦姐你回來時我再煮給你吃嘿~
    冬天可以來煮燒酒雞喔^^!

    路過~~~~~~
  • 周同學快來拿回你要的照片啦~ 我要去忙別的事了啦! 人家打電話給你你都要接才是王道啦!

    不只是空虛 於 2012/09/21 12:59 回覆

  • 塔可
  • 看起來好強大的一餐,敗腎是怎樣啊,我大笑了XDDDD
  • 就是很鹹很鹹咩~ XDD

    不只是空虛 於 2012/09/24 20:27 回覆

  • 周ki
  • 謝謝新美食部落客 懷特.林的介紹了QQ....
    敗腎真的是個意外啊~
    經過那次之後我再也不敢胸有成足的一次把調味料加足了說!!
  • 幻滅是成長的開始~敗腎是洗腎的開始 Q_Q

    不只是空虛 於 2012/09/26 15:03 回覆